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食品加工学

フォーマット:
図書
責任表示:
管理栄養士国家試験教科研究会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1987.6
形態:
175p : 図 ; 21cm
著者名:
管理栄養士国家試験教科研究会 <DA0157669X>  
シリーズ名:
管理栄養士国家試験受験講座 <BN01361032>
書誌ID:
BN01361418
ISBN:
9784804104096 [4804104097]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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