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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

フォーマット:
図書
責任表示:
岩尾裕之,細貝祐太郎編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.7
形態:
366p ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
栄大選書 <BN00358440>
書誌ID:
BN01329288
ISBN:
9784789552080 [478955208X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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