日本食品アミノ酸組成表 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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日本食品アミノ酸組成表. 改訂

フォーマット:: 図書
責任表示:: 医歯薬出版株式会社編集
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 医歯薬出版, 1987.2
形態:: 116p ; 19×25cm
著者名:: 医歯薬出版株式会社 <DA01282881>
書誌ID:: BN0113917X

子書誌情報

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その他の標題:	改訂日本食品アミノ酸組成表
主題:	アミノ酸; 食品
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDC7 : 498.55 BSH : 食品 BSH : アミノ酸
注記:	科学技術庁資源調査会・資源調査所編「改訂日本食品アミノ酸組成表」(1986)による
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンショクヒンアミノサンソセイヒョウ
著者名ヨミ:	イシヤクシュッパンカブシキガイシャ

内容紹介

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