食品衛生事典 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食品衛生事典

フォーマット:: 図書
責任表示:: 河端俊治 [ほか] 共編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 中央法規出版, 1984.4
形態:: 542p ; 22cm
著者名:: 河端, 俊治 <DA0068089X>
書誌ID:: BN00625252
ISBN:: 9784805802380 [4805802383]

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詳細

その他の標題:	Modern dictionary of food hygiene
主題:	食品衛生--辞書
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDLC : SC2 NDLC : SC186 NDLSH : 食品衛生 -- 辞書
注記:	その他の共編者: 林敏夫, 春田三佐夫, 藤巻正生, 辺野喜正夫, 細貝祐太郎
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイジテン
著者名ヨミ:	カワバタ, トシハル

内容紹介

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目次情報

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2 図書食品衛生学事典相磯, 和嘉医歯薬出版	8 図書新･食品衛生石倉, 俊治(1932-) 内田老鶴圃
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4 図書加工食品と食品衛生河端, 俊治, 菅野, 三郎新思潮社	10 雑誌食品衛生日本食品衛生協会日本食品衛生協会
5 図書加工食品と食品衛生河端, 俊治, 菅野, 三郎新思潮社	11 図書食品衛生柳沢, 文徳共立出版
6 図書実務食品衛生河端, 俊治, 春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-) 中央法規出版	12 図書食品衛生化学同人