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食品の汚染と安全性

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺忠雄〔ほか〕著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1980.5
形態:
101p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN00444553
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1 図書 食品の汚染と安全性

講談社
7 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
2 図書 食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard

宇田川, 俊一

幸書房
8 図書 食品と安全性

石倉, 俊治

南山堂
3 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎, 飯樋, 洋二

三共出版
9 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
4 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 飯樋, 洋二(1944-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎

三共出版
10 図書 食品の安全性

上田, 成子(1950-), 桑原, 祥浩

朝倉書店
5 図書 食品汚染とHACCP : 食卓の新たな脅威

久慈, 力(1949-)

三一書房
11 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
6 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
12 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社