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給食経営管理論

フォーマット:
図書
責任表示:
名倉秀子編著 ; 市川陽子 [ほか著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学文社, 2024.3
形態:
vi, 198p ; 26cm
著者名:
名倉, 秀子 <DA16914479>
市川, 陽子 (栄養学) <DA19466432>
大澤, 絢子
小山, ゆう
酒井, 理恵
佐野, 文美
辻, ひろみ
藤井, 恵子
森本, 修三
森本, 雅子
山形, 純子
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シリーズ名:
サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 13 <BD06863559>
書誌ID:
BD06545768
ISBN:
9784762033506 [4762033502]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 給食経営管理論

岩井, 達, 名倉, 秀子, 松崎, 政三, 青木, るみ子, 朝見, 祐也, 上延, 麻耶, 大池, 教子, 大中, 佳子, 岡本, 節子, 風見, 公子, 齋藤, 長徳, 西村, 一弘, 西村, 智子, 宮原, 公子, 森本, 恭子

建帛社
7 図書 給食経営管理論

香西, みどり, 佐藤, 瑤子(1986-), 辻, ひろみ(1962-)

東京化学同人
2 図書 給食経営管理論

岩井, 達, 名倉, 秀子, 松崎, 政三, 上延, 麻耶, 大池, 教子, 大中, 佳子, 岡本, 節子, 風見, 公子, 齋藤, 長徳, 西村, 一弘, 西村, 智子, 宮原, 公子, 森本, 恭子

建帛社
8 図書 給食経営管理

八倉巻, 和子(1933-), 相川, りゑ子, 彦坂, 令子, 和田, 淑子, 鎌田, 久子, 山形, 純子

医歯薬出版
3 図書 給食経営管理論

全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会, 大中, 佳子, 土岐田, 佳子, 大澤, 絢子

第一出版
9 図書 給食経営管理論実習

石田, 裕美(1960-), 縄田, 敬子, 堀端, 薫, 高橋, 孝子, 辻, ひろみ(1962-), 平澤, マキ, 佐々木, ルリ子, 亀田, 明美, 金光, 秀子, 寒河江, 豊昭, 小林, 奈穂

建帛社
4 図書 給食経営管理論

名倉, 秀子, 吉田, 勉(1927-)

学文社
10 図書 給食経営管理論

幸林, 友男, 曽川, 美佐子, 神田, 知子, 市川, 陽子

講談社
5 図書 給食経営管理論

吉田, 勉(1927-), 名倉, 秀子

学文社
11 図書 給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

市川, 陽子(栄養学), 神田, 知子, 日本栄養改善学会

医歯薬出版
6 図書 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営

松崎, 政三, 名倉, 秀子, 岩本, 昌子, 木下, 伊規子(1964-), 関, 千代子, 太郎良, 裕子(1949-), 藤井, 恵子, 藤原, 尚子, 保明, 美保子, 宮原, 公子, 山部, 秀子

建帛社
12 図書 給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

市川, 陽子 (栄養学), 神田, 知子, 日本栄養改善学会

医歯薬出版