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給食経営管理論実習. 改訂

フォーマット:
図書
責任表示:
石田裕美編著 ; 縄田敬子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2022.4
形態:
vi, 153p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BC14388759
ISBN:
9784767907130 [4767907136]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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石田裕美編著 ; 縄田敬子[ほか]共著 , 建帛社 , 2017

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石田, 裕美(1960-), 縄田, 敬子, 堀端, 薫, 高橋, 孝子, 辻, ひろみ(1962-), 平澤, マキ, 佐々木, ルリ子, 亀田, 明美, 金光, 秀子, 寒河江, 豊昭, 小林, 奈穂

建帛社

石田, 裕美(1960-), 松月, 弘恵, 堀端, 薫, 辻村, 由美, 三好, 恵子, 山部, 秀子

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鈴木, 久乃(1933-), 君羅, 満, 石田, 裕美(1960-)

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石田, 裕美 (1960-), 松月, 弘恵, 堀端, 薫, 辻村, 由美, 三好, 恵子, 山部, 秀子

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石田, 裕美(1960-), 登坂, 三紀夫, 高橋, 孝子, 医薬基盤・健康・栄養研究所

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市川, 陽子(栄養学), 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

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名倉, 秀子, 吉田, 勉(1927-)

学文社