>> Google Books
このページのQRコード

人を幸せにする食品ビジネス学入門. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
日本大学食品ビジネス学科編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : オーム社, 2021.7
形態:
xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
著者名:
日本大学食品ビジネス学科 <DA19883010>  
書誌ID:
BC08397609
ISBN:
9784274227370 [4274227375]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料
1. 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジネス学科編著 , オーム社 , 2016

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 人を幸せにする食品ビジネス学入門

日本大学食品ビジネス学科, 日本大学

オーム社
7 図書 食品衛生法対応はじめての食品安全 : 本当にあった食品事故に学ぶ

宮尾, 宗央, 角野, 久史 (1947-), 米虫, 節夫 (1941-), 食品安全ネットワーク

日科技連出版社
2 図書 文化を食べる文化を飲む : グローカル化する世界の食とビジネス

阿良田, 麻里子, 山口, 裕子(1971-), Lestari, Sri Budi, 砂井, 紫里, 熊谷, 瑞恵(1976-), 小磯, &hellip;

ドメス出版
8 図書 食品業界におけるテクニカルサービス

斉藤,善太郎(1923生), 太田,静行

恒星社厚生閣
3 図書 フードビジネスと地域 : 食をめぐる文化・地域・情報・流通

井尻, 昭夫(1944-), 江藤, 茂博(1955-), 大崎, 紘一(1941-), 松本, 健太郎(1974-)

ナカニシヤ出版
9 図書 食品企業のグローバル戦略 : 成長するアジアを拓く

新井, ゆたか

ぎょうせい
4 図書 激変「食」ビジネス : 【最前線ルポ】生産・加工から販売まで

日本経済新聞社

日本経済新聞社
10 図書 コンビニエンス・フッズ : 調理の手間を省く新食品その製造と利用

桜井, 芳人

柴田書店
5 図書 一般衛生管理による食品安全マネジメント

角, 直樹, 中村, 滋男

幸書房
11 図書 よくわかる食品業界

芝崎, 希美夫(1940-), 田村, 馨(1954-)

日本実業出版社
6 図書 デジタル食品の恐怖

高橋, 五郎(1948-)

新潮社
12 図書 管理技術者のための缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関する原理

National Canners Association, 稲垣, 長典(1912-1993), 藤巻, 正生(1917-), Chung, James I., 日本缶詰協会研究所

建帛社