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食品事業者のための次亜塩素酸の基礎と利用技術

フォーマット:
図書
責任表示:
福崎智司著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2021.4
形態:
xiii, 147p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BC06882239
ISBN:
9784782104545 [4782104545]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品工業と酵素

一島, 英治(1934-)

朝倉書店
7 図書 食品製造の微生物管理マニュアル

食品産業センター

技報堂出版
2 図書 食品産業における新製品開発

太田, 静行(1925-)

恒星社厚生閣
8 図書 食品業界

小沢, 国男(1920-)

教育社
3 図書 80年代の食品産業 : その展望と課題

農林水産省食品流通局

地球社
9 図書 食品工業

西塚, 暢之, 井上, 雄二

東洋経済新報社
4 図書 コンビニエンス・フッズ : 調理の手間を省く新食品その製造と利用

桜井, 芳人

柴田書店
10 図書 食品産業と農業の提携条件 : フードシステム論の新方向

斎藤, 修(1951-)

農林統計協会
5 図書 食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望

貝沼, 圭二, 佐々木, 堯, 日高, 秀昌(1932-)

明文書房
11 図書 食品衛生法対応はじめての食品安全 : 本当にあった食品事故に学ぶ

宮尾, 宗央, 角野, 久史 (1947-), 米虫, 節夫 (1941-), 食品安全ネットワーク

日科技連出版社
6 図書 食品産業における企業行動とフードシステム

中島, 正道, 岩渕, 道生(1932-)

農林統計協会
12 図書 日本の食品工業

日本経済調査協議会

至誠堂