食品衛生学 : 食べ物と健康

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食品衛生学 : 食べ物と健康. 第8版

フォーマット:

図書

責任表示:

植木幸英, 阿部尚樹著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 第一出版, 2021.3

形態:

iii, 119p : 挿図 ; 26cm

著者名:

シリーズ名:

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 <BB28033506>

書誌ID:

BC06584263

ISBN:

9784804114262 [4804114262]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	食品衛生
分類・件名:	NDC9 : 498.54 NDC10 : 498.54 NDLC : EG261 BSH : 食品衛生 NDLSH : 食品衛生
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガク : タベモノトケンコウ
著者名ヨミ:	ウエキ, ユキヒデアベ, ナオキゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイニホンエイヨウシカイ

内容紹介

目次情報

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