給食の運営管理実習テキスト. 第8版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 第一出版, 2021.3
- 形態:
- 77p : 挿図 ; 30cm
- 著者名:
石田, 裕美(1960-) <DA17061407> 松月, 弘恵 <DA14903405> 堀端, 薫 <DA19216322> 辻村, 由美 三好, 恵子 <DA18626624> 山部, 秀子 <DA18655407> - 書誌ID:
- BC06206506
- ISBN:
- 9784804114323 [4804114327]
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