臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて

フォーマット:: 図書
責任表示:: 中村丁次著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 第一出版, 2020.8
形態:: 3,222p ; 22cm
著者名:: 中村, 丁次
書誌ID:: BC02156213
ISBN:: 9784804114187 [4804114181]

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1. 臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて. 3版
中村丁次著 , 第一出版 , 2024

詳細

主題:	中村/丁次; 栄養
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 NDC10 : 498.55 BSH : 中村/丁次 BSH : 栄養
注記:	背のタイトル:中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション栄養が導入された明治維新から約150年、栄養学の研究、教育、実践が始まって約100年。日本の栄養政策の後半部分に直接参画した著者が、日本の栄養学、栄養士が歩んだ道筋をたどる。栄養年表:p216〜222
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	リンショウエイヨウガクシャナカムラテイジガヒモトクジャパンニュートリション : ニホンノエイヨウノカコゲンザイサラニミライニムケテ
著者名ヨミ:	ナカムラ, テイジ

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