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給食経営管理論. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2020.7
形態:
vi, 237p : 挿図 ; 26cm
著者名:
岩井, 達 <DA11632888>
名倉, 秀子 <DA16914479>
松崎, 政三 <DA11632877>
上延, 麻耶
大池, 教子 <DA16927153>
大中, 佳子 <DA19678510>
岡本, 節子
風見, 公子 <DA18659532>
齋藤, 長徳
西村, 一弘 <DA18468749>
西村, 智子
宮原, 公子 <DA18655393>
森本, 恭子
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シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BC01394828
ISBN:
9784767906478 [4767906474]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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岩井, 達, 名倉, 秀子, 松崎, 政三, 青木, るみ子, 朝見, 祐也, 上延, 麻耶, 大池, 教子, 大中, 佳子, 岡本, 節子, 風見, 公子, 齋藤, 長徳, 西村, 一弘, 西村, 智子, 宮原, 公子, 森本, 恭子

建帛社

山本, みどり(管理栄養士), 佐々木, 公子(管理栄養士), 大池, 教子, 武田, ひとみ, 田中, 俊治, 鳥山, 明子, 中元, 伊知郎, 山地, 聡子, 伊藤, 孝仁

メディカ出版

松崎, 政三, 名倉, 秀子, 岩本, 昌子, 木下, 伊規子(1964-), 関, 千代子, 太郎良, 裕子(1949-), 藤井, 恵子, 藤原, 尚子, 保明, 美保子, 宮原, 公子, 山部, 秀子

建帛社

児玉, 浩子, 太田, 百合子, 風見, 公子, 小林, 陽子, 藤澤, 由美子

中山書店

伊藤, 孝仁(1961-), 山本, みどり(管理栄養士), 佐々木, 公子(管理栄養士), 大池, 教子, 騎馬, 沙苗

メディカ出版

児玉, 浩子, 太田, 百合子, 風見, 公子, 小林, 陽子, 藤澤, 由美子

中山書店

山本, みどり, 佐々木, 公子, 大池, 教子, 武田, ひとみ, 田中, 俊治, 中元, 伊知郎, 橋爪, 孝雄

メディカ出版

名倉, 秀子, 吉田, 勉(1927-)

学文社

山本, みどり(管理栄養士), 佐々木, 公子(管理栄養士), 大池, 教子, 武田, ひとみ, 田中, 俊治, 中元, 伊知郎, 橋爪, 孝雄

メディカ出版

吉田, 勉(1927-), 名倉, 秀子

学文社

岡崎, 光子(1942-), 饗場, 直美, 風見, 公子

建帛社

韓, 順子, 大中, 佳子

第一出版