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給食経営管理論. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2020.7
形態:
vi, 237p ; 26cm
著者名:
岩井, 達 <DA11632888>
名倉, 秀子 <DA16914479>
松崎, 政三 <DA11632877>
上延, 麻耶
大池, 教子 <DA16927153>
大中, 佳子 <DA19678510>
岡本, 節子
風見, 公子 <DA18659532>
齋藤, 長徳
西村, 一弘 <DA18468749>
西村, 智子
宮原, 公子 <DA18655393>
森本, 恭子
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シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BC01394828
ISBN:
9784767906478 [4767906474]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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