茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ

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フォーマット:

図書

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ビアトリス・ホーネガー著 ; 平田紀之訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 白水社, 2020.4

形態:

283, 13p : 挿図 ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BB30610770

ISBN:

9784560097601 [4560097607] (: 新装版)

子書誌情報

所蔵情報

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1. 茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ
ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳 , 白水社 , 2010

詳細

その他の標題:	Liquid jade : the story of tea from east to west
主題:	茶--歴史
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.889 NDC10 : 383.889 BSH : 茶 -- 歴史
注記:	参考文献: 巻末p4-11
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チャノセカイシ : チュウゴクノレイヤクカラセカイノノミモノエ
著者名ヨミ:	ヒラタ, ノリユキ

内容紹介

目次情報

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1 図書茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ Hohenegger, Beatrice, 平田, 紀之(1946-) 白水社	7 図書茶の起源を探る : Camellia sinensis 橋本, 実(1932-) 淡交社
2 図書茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会角山, 栄(1921-2014) 中央公論新社	8 図書お茶のきた道守屋, 毅(1943-1991) 日本放送出版協会
3 図書茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会角山, 栄(1921-) 中央公論社	9 図書ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年 Ukers, William H. (William Harrison), 1873-1945, 杉本, 卓八坂書房
4 図書中国茶・五感の世界 : その歴史と文化孔, 令敬(1956-) 日本放送出版協会	10 図書ティーロード : 日本茶の来た道松下, 智(1930-) 雄山閣出版
5 図書お茶の歴史 Saberi, Helen, 竹田, 円原書房	11 図書茶の世界史角山栄中央公論社
6 図書喫茶の歴史木村, 栄美淡交社	12 図書世界を変えた6つの飲み物：ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史スタンデージ,トム, 新井,崇嗣合同出版