機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ

フォーマット:

図書

責任表示:

中野明正編著 ; 渡辺和彦 [ほか] 共著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 誠文堂新光社, 2020.4

形態:

207p : 挿図 ; 21cm

著者名:

中野, 明正(1968-) <DA17669938>

渡辺, 和彦(1943-) <DA0181691X>

武井, 安由知

小川, 敦史 <DA18996419>

タキイ種苗

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書誌ID:

BB30474810

ISBN:

9784416520253 [4416520255]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果品種栽培方法レシピ
主題:	栄養; 蔬菜
分類・件名:	NDC8 : 498.52 NDC9 : 498.52 NDC10 : 498.52 BSH : 蔬菜 BSH : 栄養
注記:	そのほかの著者: 有井雅幸, 武井安由知, 小川敦史, 尾形和磨, 岸村康代, タキイ種苗引用・参考文献: p195-199
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	キノウセイヤサイノキョウカショ : ヤサイノエイヨウソトケンコウコウカ・ヒンシュ・サイバイ・ホウホウ・レシピ
著者名ヨミ:	ナカノ, アキマサワタナベ, カズヒコアリイ, マサユキタケイ, アユチオガワ, アツシオガタ, カズマキシムラ, ヤスヨタキイシュビョウ

内容紹介

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目次情報

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