>> Amazon.co.jp
このページのQRコード

調理学. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
鈴野弘子, 真部真里子編著 ; 荒井恵美子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2020.3
形態:
vii, 149p : 挿図 ; 26cm
著者名:
鈴野, 弘子 <DA1928804X>
真部, 真里子
荒井, 恵美子
大迫, 早苗
久保, 加織 <DA18205036>
玉木, 有子 <DA17477799>
土屋, 京子(1956- 家政学) <DA18528501>
藤原, 智子
続きを見る
シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BB3039739X
ISBN:
9784767906454 [4767906458]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 調理学実験書 : おいしさのメカニズムを探る

小川, 宣子, 真部, 真里子

光生館
7 図書 家政学序説

藤本, 満子(1932-)

昭和堂
2 図書 よくわかる調理学実験書

小川, 宣子, 真部, 真里子

朝倉書店
8 図書 家政学原論

宮川, 満(1917-), 宮下, 美智子

家政教育社
3 図書 家政学概論

大谷, 陽子

建帛社
9 図書 家政学概説

原田, 冨士子, 浮須, 婦紗

高陵社書店
4 図書 家政学概論

松岡, 明子, 大谷, 陽子, 石井, 照子, 斎藤, 洋子, 清水, 依理子, 山口, 和子, 秋山, 治子

建帛社
10 図書 家政学概論

好本, 照子(1924-), 福田, はぎの(1951-)

朝倉書店
5 図書 家政学実習

松岡, 明子, 大谷, 陽子, 飯塚, 美和子(1937-)

建帛社
11 図書 家政学原論

日本家政学会, 富田, 守(1937-), 大谷, 陽子

朝倉書店
6 図書 新撰家政学

下田, 歌子(1854-1936)

第一書房
12 図書 家政学理論

宮崎, 礼子(1931-), 伊藤, セツ(1939-), 若山, 浩司(1936-)

有斐閣