菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 武田和哉, 渡辺正夫編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 勉誠出版, 2019.6
- 形態:
- 220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- アジア遊学 ; 235 <BA4322067X>
- 書誌ID:
- BB2857713X
- ISBN:
- 9784585227014 [4585227016]
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