ボーダーレス化する食

フォーマット:

図書

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相原修編著 ; 高井透 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 創成社, 2019.3

形態:

vii, 243p : 挿図 ; 22cm

著者名:

相原, 修(1949-) <DA03342259>

高井, 透 <DA0795746X>

宇田, 理(1969-) <DA1549714X>

木立, 真直(1956-) <DA0020523X>

戸田, 裕美子 <DA19267990>

新井田, 剛 <DA16997148>

横山, 斉理 <DA19250080>

田中, 幸治 <DA19268020>

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書誌ID:

BB28223727

ISBN:

9784794425454 [4794425457]