新食品開発入門
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 中村豊郎著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 創英社/三省堂書店, 2019.2
- 形態:
- 178p ; 26cm
- 著者名:
- 中村, 豊郎(1942-) <DA1515046X>
- 書誌ID:
- BB27912953
- ISBN:
- 9784866590608 [4866590602]
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