スープの教科書 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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スープの教科書

フォーマット:: 図書
責任表示:: 川上文代著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 新星出版社, 2018.9
形態:: 207p : 挿図 ; 26cm
著者名:: 川上, 文代 <DA15305613>
書誌ID:: BB27265379
ISBN:: 9784405093621 [4405093628] (: 新装版)

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その他の標題:	知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説イチバン親切なスープとシチューの教科書
主題:	スープ; 料理
分類・件名:	NDLC : Y73 NDC10 : 596 NDLSH : 料理 NDLSH : スープ
注記:	「イチバン親切なスープとシチューの教科書」(2007.12 新星出版社) の新装版タイトルは奥付による
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	スープノキョウカショ
著者名ヨミ:	カワカミ, フミヨ

内容紹介

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