鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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薗田, 勝(1948-)
羊土社
佐々木, 康人, 薗田, 勝(1948-), 細川, 優
第一出版
岡, 純(1948-), 田中, 進, 津田, 謹輔(1949-), 伏木, 亨(1953-), 本田, 佳子
中山書店
大塚, 譲(1948-), 脊山, 洋右, 藤原, 葉子(1957-), 本田, 善一郎
東京化学同人
佐々木, 康人(1955-), 薗田, 勝(1948-), 中村, 彰男, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
勝沼, 恒彦
金原出版
五十嵐, 脩(1934-), 志村, 二三夫(1948-)
光生館