非栄養素の分子栄養学 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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非栄養素の分子栄養学

フォーマット:

図書

責任表示:

芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 2017.5

形態:

x, 251p : 挿図 ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BB23738322

ISBN:

9784767961897 [4767961890]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Molecular nutrition of non-nutrients
主題:	分子生物学; 栄養
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 BSH : 栄養 BSH : 分子生物学
注記:	監修: 日本栄養・食糧学会欧文タイトルは標題紙裏による文献あり
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ヒエイヨウソノブンシエイヨウガク
著者名ヨミ:	アシダ, ヒトシサツ, ヒデオナカノ, ヨシヒサニホンエイヨウショクリョウガッカイ

内容紹介

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目次情報

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