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食品偽装を科学で見抜く : 賢い消費者になるための知恵袋

フォーマット:
図書
責任表示:
リチャード・エバーシェッド, ニコラ・テンプル著 ; 守信人訳
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 日経BP社
東京 : 日経BPマーケティング (発売), 2017.4
形態:
405p : 挿図 ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BB23630519
ISBN:
9784822255152 [4822255158]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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食品表示検定協会, 日本食品管理・情報研究会

ダイヤモンド・フリードマン社, ダイヤモンド社 (発売)

伊藤, 進(1936-), 小松, 俊雄, 木元, 錦哉(1936-)

有斐閣

垣田, 達哉(1953-)

商業界

Bonnice, Joseph G., Bannister, Rosella, 井上, 崇通, 小木, 紀之(1941-), 宮原, 佑弘

家政教育社

清水, 俊雄(1946-)

同文書院

高橋, 五郎(1948-)

新潮社

藤田, 哲(1929-)

エヌ・ティー・エス