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給食経営管理論. 3訂

フォーマット:
図書
責任表示:
朝見祐也, 小松龍史, 外山健二編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2017.3
形態:
ix, 244p : 挿図 ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
管理栄養士講座 <BA62121391>
書誌ID:
BB23476102
ISBN:
9784767905631 [476790563X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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小松, 龍史(1952-), 外山, 健二, 朝見, 祐也, 中村, 丁次(1948-), 酒井, 徹, 岩井, 達, 茂木, &hellip;

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