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食品加工学と実習・実験. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
谷口亜樹子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 2016.8
形態:
iv, 212p : 挿図 ; 26cm
著者名:
谷口, 亜樹子 <DA1774858X>  
書誌ID:
BB22155828
ISBN:
9784332040644 [4332040643]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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