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バスク料理大全

フォーマット:
図書
責任表示:
作元慎哉, 和田直己著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 誠文堂新光社, 2016.6
形態:
207p : 挿図, 地図 ; 25cm
著者名:
書誌ID:
BB21733135
ISBN:
9784416616123 [4416616120]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 行ったつもりのバスク料理

黒澤, 麻子, 中村, メグミ, ランブロア

ブックマン社
7 図書 欧風料理の基礎

中村, 勝三(1895-1968), 大西, セチ, 金子, きよ

光生館
2 図書 バスク人

Allières, Jacques, 萩尾, 生(1962-)

白水社
8 図書 欧風料理の基礎

中村, 勝三(1895-1968), 大西, セチ, 金子, きよ

光生館
3 図書 ナバラ王国の歴史 : 山の民バスク民族の国

Bard, Rachel, 1921-, 狩野, 美智子(1929-)

彩流社
9 図書 ヨーロッパの名品料理

小川, 忠彦, 浅野, 和夫(1947-)

鎌倉書房
4 図書 西洋料理

江原, 絢子(1943-), 敬学堂主人, 仮名垣, 魯文(1829-1894), Whitney, Clara A., 皿城, キン, Binford, Mrs G. …

クレス出版
10 図書 新フランス料理全書

秋山, 徳蔵(1888-1974)

有紀書房
5 図書 仏蘭西料理要覧

山本, 直文(1890-1982)

柴田書店
11 図書 洋風料理

講談社

講談社
6 図書 仏蘭西料理要覧

山本, 直文(1890-1982)

柴田書店
12 図書 西洋料理

飯田, 深雪, 飯田, 圭子

講談社