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給食経営管理論. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
名倉秀子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学文社, 2016.4
形態:
viii, 221p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
食物と栄養学基礎シリーズ ; 12 <BB08329190>
書誌ID:
BB21359753
ISBN:
9784762026034 [4762026034]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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