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おもてなしとマナー

フォーマット:
図書
責任表示:
熊倉功夫, 後藤加寿子著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 思文閣出版, 2016.5
形態:
93p : 挿図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
和食文化ブックレット ; 3 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク <BB20144933>
書誌ID:
BB21343403
ISBN:
9784784218462 [4784218467]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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1 図書 和食とは何か

熊倉, 功夫(1943-), 江原, 絢子(1943-), 和食文化国民会議

思文閣出版
7 図書 茶の湯といけばなの歴史 : 日本の生活文化

熊倉, 功夫(1943-)

左右社
2 図書 文化としてのマナー

熊倉, 功夫(1943-)

岩波書店
8 図書 日本の食の近未来

熊倉, 功夫

思文閣出版
3 図書 和の味12か月 : ぜひ覚えたい行事レシピ

後藤, 加寿子(1948-)

日本放送出版協会
9 図書 和食の歴史

原田, 信男(1949-), 和食文化国民会議

思文閣出版
4 図書 世界がよろこぶおもてなし和食

滑志田, 真理(1985-)

ぴあ
10 図書 和食と日本酒

増田, 徳兵衞, 和食文化国民会議

思文閣出版
5 図書 懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし

こどもくらぶ, 服部, 幸応(1945-), 服部, 津貴子(1948-)

ミネルヴァ書房
11 図書 だしとは何か

熊倉, 功夫(1943-), 伏木, 亨(1953-)

アイ・ケイコーポレーション
6 図書 和食のおさらい事典 : 意外と知らない知っておきたい

後藤, 加寿子(1948-)

光文社
12 図書 和食と食育 : 和食のこころを受け継ぎそして次世代へ

江原, 絢子(1943-), 熊倉, 功夫(1943-)

アイ・ケイコーポレーション