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給食施設のための献立作成マニュアル. 第9版

フォーマット:
図書
責任表示:
赤羽正之 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2016.3
形態:
ix, 189p ; 26cm
著者名:
赤羽, 正之 <DA04864373>
朝見, 祐也
飯樋, 洋二(1944-) <DA09782276>
今本, 美幸 <DA17068905>
大島, 恵子(1953-) <DA15387287>
桂, きみよ(1936-) <DA02736984>
富岡, 和夫(1927-) <DA0671265X>
富田, 教代 <DA15157877>
中川, 悦 <DA08483123>
西川, 貴子(1951-) <DA15387312>
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書誌ID:
BB21182053
ISBN:
9784263706596 [4263706595]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

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8 図書 給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

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3 図書 給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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赤羽, 正之, 飯樋, 洋二(1944-), 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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