食べ物と健康

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フォーマット:

図書

責任表示:

池田清和, 柴田克己編

言語:

日本語

出版情報:

京都 : 化学同人, 2016.4

形態:

vii, 206p : 挿図 ; 26cm

著者名:

シリーズ名:

エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 8 <BA65173074>

書誌ID:

BB21118407

ISBN:

9784759812480 [4759812482] (1)

子書誌情報

所蔵情報

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1. 食べ物と健康 (1 ; 2 ; 3)
池田清和, 柴田克己編 , 化学同人 , 2003

詳細

内容紹介

目次情報

1

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7

8

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12

1 図書食べ物と健康池田, 清和(1947-), 柴田, 克己, 田主, 澄三, 小川, 正(1940-), 森, 友彦, 河村, 幸雄化学同人	7 図書食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工国崎, 直道(1943-), 青木, 隆子, 阿部, 正, 荒井, 勝己, 甲斐, 達男, 川澄, 俊之, 川端, 彰(1965-), … 同文書院
2 図書栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト柴田, 克己, 木戸, 康博(1955-) 培風館	8 図書イラスト食べ物と健康種村, 安子東京教学社
3 図書食品の科学総論 : 食べ物と健康川上, 美智子(1946-), 高野, 克己理工図書	9 図書食べ物と健康 : ガイドラインまるごと理解田島, 真(1944-), 松山, 惇, 三浦, 理代, 麻生, 慶一, 四宮, 陽子, 西島, 基弘医歯薬出版
4 図書食べ物と健康田島, 真(1944-), 三浦, 理代, 秋田, 修, 西島, 基弘同文書院	10 図書食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子光生館
5 図書食べ物と健康佐藤, 隆一郎(1956-), 加藤, 久典, 吉田, 勉(1927-) 学文社	11 図書食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子 (1964-) 光生館
6 図書食品学 : 食べ物と健康大石, 祐一, 服部, 一夫光生館	12 図書食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子光生館

1 図書食べ物と健康池田, 清和(1947-), 柴田, 克己, 田主, 澄三, 小川, 正(1940-), 森, 友彦, 河村, 幸雄化学同人	7 図書食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工国崎, 直道(1943-), 青木, 隆子, 阿部, 正, 荒井, 勝己, 甲斐, 達男, 川澄, 俊之, 川端, 彰(1965-), … 同文書院
2 図書栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト柴田, 克己, 木戸, 康博(1955-) 培風館	8 図書イラスト食べ物と健康種村, 安子東京教学社
3 図書食品の科学総論 : 食べ物と健康川上, 美智子(1946-), 高野, 克己理工図書	9 図書食べ物と健康 : ガイドラインまるごと理解田島, 真(1944-), 松山, 惇, 三浦, 理代, 麻生, 慶一, 四宮, 陽子, 西島, 基弘医歯薬出版
4 図書食べ物と健康田島, 真(1944-), 三浦, 理代, 秋田, 修, 西島, 基弘同文書院	10 図書食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子光生館
5 図書食べ物と健康佐藤, 隆一郎(1956-), 加藤, 久典, 吉田, 勉(1927-) 学文社	11 図書食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子 (1964-) 光生館
6 図書食品学 : 食べ物と健康大石, 祐一, 服部, 一夫光生館	12 図書食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付谷口, 亜樹子光生館