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現代乳酸菌科学 : 未病・予防医学への挑戦

フォーマット:
図書
責任表示:
杉山政則著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 共立出版, 2015.12
形態:
vi, 132p : 挿図 ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 4 <BB1993761X>
書誌ID:
BB20290050
ISBN:
9784320009042 [4320009045]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 乳酸菌、宇宙へ行く

ヘルシスト編集部

文藝春秋
7 図書 乳酸菌とヨーグルトの保健効果 : 長寿と健康

細野, 明義(1938-)

幸書房
2 図書 乳酸菌って何だ?

辧野, 義己(1948-), 牧野, 直子

マガジントップ, メディアパル (発売)
8 図書 新しい乳酸菌の教科書 : 腸管免疫を整えて最高の体調を得るために!

中村, 仁

辰巳出版
3 図書 乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会

学会出版センター
9 図書 バイオプリザベーション : 乳酸菌による食品微生物制御

森地, 敏樹(1931-), 松田, 敏生

幸書房
4 図書 乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス

日本乳酸菌学会

京都大学学術出版会
10 図書 乳酸発酵の新しい系譜

小崎, 道雄(1922-), 佐藤, 英一(1965-), 雪印乳業株式会社健康生活研究所

中央法規出版
5 図書 腸がよろこぶ植物性乳酸菌のチカラ

松生, 恒夫, 菅沼, 大行(1968-)

双葉社
11 図書 微生物その光と陰 : 抗生物質と病原菌

杉山, 政則

共立出版
6 図書 乳酸菌実験マニュアル : 分離から同定まで

内村, 泰(1945-), 岡田, 早苗(1950-)

朝倉書店
12 図書 乳酸菌の研究

北原, 覚雄

東京大学出版会