鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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江原, 絢子(1943-), 熊倉, 功夫(1943-)
アイ・ケイコーポレーション
足立, 己幸(1936-), 江原, 絢子(1943-), 針谷, 順子, 高増, 雅子(1953-)
文溪堂
渡邊, 智子, 都築, 毅(1975-), 和食文化国民会議
思文閣出版
江原, 絢子(1943-)
ドメス出版
熊倉, 功夫(1943-)
味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
クレス出版
熊倉, 功夫(1943-), 伏木, 亨(1953-)
熊倉, 功夫
熊倉, 功夫(1943-), 後藤, 加寿子(1948-), 和食文化国民会議
中村, 羊一郎(1943-), 和食文化国民会議
和食文化国民会議
日本料理アカデミー, 熊倉, 功夫 (1943-), 伏木, 亨 (1953-)
シュハリ・イニシアティブ