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食をめぐるほんとうの話

フォーマット:
図書
責任表示:
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2015.11
形態:
225p ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
講談社現代新書 ; 2342 <BN00058593>
書誌ID:
BB20004548
ISBN:
9784062883429 [4062883422]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 中高年ブラック派遣 : 人材派遣業界の闇

中沢, 彰吾(1956-)

講談社
7 図書 食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係

櫻田, 涼子(1975-), 稲澤, 努(1977-), 三浦, 哲也, 瀬川, 昌久(1957-), 伊藤, まり子, 益田, 岳, 阿良田, 麻里子, 深川, 宏樹, 河合, 利光(1948-)

昭和堂
2 図書 直感でわかる!Excelで機械学習 : サンプルは、Excel版とPython版を解説

堅田, 洋資, 福澤, 彰吾

インプレス
8 図書 『赤毛のアン』をめぐる言葉の旅 : 翻訳書簡 = A literary journey through " Anne of Gereen Gables" : letters on translation

上白石, 萌音, 河野, 万里子(1959-)

NHK出版
3 図書 食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工

国崎, 直道(1943-), 青木, 隆子, 阿部, 正, 荒井, 勝己, 甲斐, 達男, 川澄, 俊之, 川端, 彰(1965-), &hellip;

同文書院
9 図書 基礎栄養学

鈴木, 和春, 真鍋, 祐之, 上原, 万里子

第一出版
4 図書 運動・栄養生理学

橋本, 勲(1941-), 上原, 万里子

同文書院
10 図書 解剖生理学実験

青峰, 正裕, 藤田, 守, 上原, 万里子

建帛社
5 図書 食感をめぐるサイエンス : 味や香りだけではない、もう一つのおいしさを探る

Mouritsen, Ole G., Styrbæk, Klavs, 石川, 伸一(1973-), 萱島, 知子, 島田, 良子, 冨永, 美穂子, 山下, 絵美, 湯浅, 正洋

化学同人
11 図書 基礎栄養学

鈴木, 和春, 真鍋, 祐之, 上原, 万里子

第一出版
6 図書 エキスパートのためのビタミン・サプリメント

橋詰, 直孝(1941-), 上原, 万里子

医歯薬出版
12 図書 基礎栄養学

鈴木, 和春, 真鍋, 祐之, 上原, 万里子

第一出版