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菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識

フォーマット:
図書
責任表示:
日本防菌防黴学会編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 化学同人, 2015.6
形態:
vi, 140p : 挿図 ; 24cm
著者名:
日本防菌防黴学会 <DA01191866>  
書誌ID:
BB19008268
ISBN:
9784759815993 [4759815996]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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7 図書 食中毒を防ぐ！ 家庭の料理・新常識110

久保田,徹

現代書林
2 図書 防菌防黴の化学

堀口, 博(1905-)

三共出版
8 視聴覚資料 細菌から食卓を守る : Stop! O157 : 不安をなくす自己防衛法

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農山漁村文化協会
3 図書 カビの取扱説明書

浜田, 信夫(1952-)

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9 図書 知って防ぐ!耐性菌

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4 図書 かび・きのこ

白水, 貴(1981-), 山福, アケミ(1963-)

農山漁村文化協会
10 図書 微生物学の一里塚

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近代出版
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小山, 朝子(1972-), 広浜, 綾子

旬報社
6 図書 命にかかわるバイ菌 : O-157だけではない! 食中毒ウイルス細菌カビから身を守る

西川, 勢津子(1922-)

主婦の友社
12 図書 カビの科学

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