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和食の基本がわかる本 : 郷土に根ざした伝承の技と味に学ぶ : 和食アドバイザー検定公式テキスト

フォーマット:
図書
責任表示:
奥村彪生監修
言語:
日本語
出版情報:
前橋 : 日本実務能力検定協会
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2015.3
形態:
67p ; 30cm
著者名:
奥村, 彪生(1937-) <DA00689883>  
書誌ID:
BB18614400
ISBN:
9784540142345 [4540142348]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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