食品衛生学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2015.4
- 形態:
- ix, 202p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- カレント食べ物と健康 <BB23894033>
- 書誌ID:
- BB1860621X
- ISBN:
- 9784767905129 [4767905125]
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