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自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進

フォーマット:
図書
責任表示:
戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2014.10
形態:
vii, 159p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB17110048
ISBN:
9784782103913 [4782103913]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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