食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士. 改訂

フォーマット:

図書

責任表示:

安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 樹村房, 2014.3

形態:

x, 184p : 挿図 ; 26cm

著者名:

安田, 和男

阿部, 尚樹 <DA16920449>

上田, 龍太郎 <DA18169180>

鈴木, 智典

高村, 一知

三輪, 操

村, 清司 <DA14862272>

吉田, 啓子

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シリーズ名:

食べ物と健康 ; 4 <BA85674323>

書誌ID:

BB15888330

ISBN:

9784883672363 [4883672360]