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基準値のからくり : 安全はこうして数字になった

フォーマット:
図書
責任表示:
村上道夫 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2014.6
形態:
286p : 挿図 ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1868 <BN00081030>
書誌ID:
BB1581943X
ISBN:
9784062578684 [4062578689]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 基準値のからくり ： 安全はこうして数字になった

村上, 道夫

講談社
7 図書 食生活概論

垣本, 充

化学同人
2 図書 基準値

奈良, 信雄(1950-)

TECOM, 医学評論社 (発売)
8 図書 科学的視点から捉えた生活文化論

垣本, 充

さんえい出版
3 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性

堀江, 正一, 尾上, 洋一(栄養学), 一戸, 正勝, 岡部, とし子, 河野, 緑, 鶴身, 和彦, 西島, 基弘, 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
9 図書 わたしはこうして執事になった

Harrison, Rosina, 新井, 潤美(1961-), 新井, 雅代

白水社
4 図書 今さら聞けない!Q&A食の安全と表示の知識

新蔵, 登喜男

ぎょうせい
10 図書 ロシア

沼野, 充義(1954-), 沼野, 恭子(1957-)

農山漁村文化協会
5 図書 食の安全はこう守る : 放射能汚染からTPPまで

小倉, 正行(1952-)

新日本出版社
11 図書 高齢者看護すぐに実践トータルナビ : 成人看護とはここがちがう!おさえておきたい身体機能の変化と慢性疾患

岡本, 充子, 西山, みどり

メディカ出版
6 図書 血清脂質標準値の設定

山本,章

協和企画通信
12 図書 これからの飲食店衛生管理の教科書 : お客様の信頼を生む

中島, 孝治, 神宮司, 道宏(1962-), 石井, 住枝, 山川, 博史

同文舘出版