冷凍食品入門 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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冷凍食品入門. 改訂3版

フォーマット:

図書

責任表示:

尾辻昭秀著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本食糧新聞社, 2014.4

形態:

x, 183p : 挿図 ; 18cm

著者名:

シリーズ名:

食品知識ミニブックスシリーズ <BN03800064>

書誌ID:

BB15559281

ISBN:

9784889272383 [4889272380]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	冷凍食品
分類・件名:	NDC8 : 588.9 NDC9 : 588.95 BSH : 冷凍食品
注記:	監修: 日本冷凍食品協会冷凍食品年表: p145-182 参考文献: p183
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	レイトウショクヒンニュウモン
著者名ヨミ:	オツジ, アキヒデニホンレイトウショクヒンキョウカイ

内容紹介

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目次情報

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