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食品・環境の衛生検査

フォーマット:
図書
責任表示:
桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2014.4
形態:
iv, 122p : 挿図 ; 30cm
著者名:
桑原, 祥浩 <DA07264485>
上田, 成子(1950-) <DA11198078>
澤井, 淳(食品科学) <DA18174373>
高鳥, 浩介 <DA07830571>
高橋, 淳子(1952-) <DA15227203>
大道, 公秀 <DA18174409>
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シリーズ名:
スタンダード人間栄養学 <BB03363293>
書誌ID:
BB15340182
ISBN:
9784254610550 [4254610556]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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高鳥, 浩介

幸書房

日本食品衛生協会

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上田, 成子(1950-), 桑原, 祥浩

朝倉書店

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会

倉田, 浩, 坂井, 千三

講談社

高鳥, 浩介, 久米田, 裕子(1956-), カビ相談センター

朝倉書店

中村, 敬三, 厚生省

協同医書出版社

日本食品分析センター

中央法規出版

大道, 公秀

近代科学社Digital, 近代科学社(発売)

杉山, 章(1952-), 岸本, 満(1959-), 和泉, 秀彦(1966-), 小栗, 重行

みらい

高鳥, 浩介, 諸角, 聖

日本食品衛生協会

食品鑑別検査法研究会, 林, 淳三(1923-), 菅原, 竜幸(1931-)

建帛社