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食品衛生学

フォーマット:
図書
責任表示:
池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三共出版, 2014.3
形態:
ix, 234p ; 26cm
著者名:
池田, 隆幸
浅野, 行蔵(1950-) <DA06252028>
市川, 晶子
池田, 順子
工藤, 慶太
高島, 郁夫
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シリーズ名:
食べ物と健康 ; 5 <BA69131994>
書誌ID:
BB15292432
ISBN:
9784782707036 [4782707037]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生学

池田, 隆幸(1957-), 浅野, 行蔵(1950-), 池田, 順子, 工藤, 慶太, 高島, 郁夫, 沼口, 晶子

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8 図書 図解食品衛生学

市川, 富夫

講談社
3 図書 食品衛生学

川井, 英雄, 丸井, 正樹, 川村, 堅, 池, 晶子, 荒木, 裕子, 岡崎, 英規(1969-), 吉川, 賢太郎, 杉山, 芳宏, 宮地, 竜郎, 杉山, 千歳, 斎木, まど香

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9 図書 食事設計と栄養・調理

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三共出版
4 図書 食品衛生学

川村, 堅, 斉藤, 守弘, 池, 晶子, 荒木, 裕子, 岡崎, 英規(1969-), 向井, 友花, 伊藤, 裕才, 杉山, 芳宏, 宮地, 竜郎, 杉山, 千歳, 斎木, まど香

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11 図書 新入門食品衛生学

和泉, 喬, 小田, 隆弘, 貞包, 治夫, 堀井, 正治, 松岡, 麻男

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12 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

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