食安全性学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 小城勝相, 一色賢司編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 放送大学教育振興会, 2014.3
- 形態:
- 243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 放送大学教材 ; 1518879-1-1411 <BN00491972>
- 書誌ID:
- BB15049004
- ISBN:
- 9784595314803 [4595314809]
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