地域の「おいしい」をつくるフードディレクションという仕事
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 奥村文絵著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : 青幻舎, 2014.1
- 形態:
- 204p, 図版 [8] p ; 19cm
- 著者名:
- 奥村, 文絵(1971-) <DA18064477>
- 書誌ID:
- BB14818792
- ISBN:
- 9784861524301 [486152430X]
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