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調理科学. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
森高初惠編著, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2013.11
形態:
v, 208p ; 26cm
著者名:
森高, 初惠
佐藤, 恵美子
石原, 三妃
岡田, 希和子
楠瀬, 千春 <DA17417491>
佐川, 敦子
高澤, まき子
山本, 淳子
吉村, 美紀
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シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BB14369972
ISBN:
9784767904931 [4767904935]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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