約束食事箋の作成と献立展開のコツ : マンネリ化しないサイクルメニュー | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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約束食事箋の作成と献立展開のコツ : マンネリ化しないサイクルメニュー

フォーマット:: 図書
責任表示:: 本田佳子編
言語:: 日本語
出版情報:: 大阪 : メディカ出版, 2013.11
形態:: 291p ; 26cm
著者名:: 本田, 佳子 <DA14753186>
書誌ID:: BB13809413
ISBN:: 9784840444248 [4840444242]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	病院給食
分類・件名:	NDC8 : 498.58 NDC9 : 498.583 BSH : 病院給食
注記:	そのまま使える成分別食品構成表つき『ニュートリションケア』2013年秋季増刊
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ヤクソクショクジセンノサクセイトコンダテテンカイノコツ : マンネリカシナイサイクルメニュー
著者名ヨミ:	ホンダ, ケイコ

内容紹介

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目次情報

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