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食品の安全

フォーマット:
図書
責任表示:
有薗幸司編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 2013.4
形態:
xv, 243p ; 26cm
著者名:
有薗, 幸司(1954-) <DA14274037>  
シリーズ名:
健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BA67135236>
書誌ID:
BB12281393
ISBN:
9784524268474 [4524268472]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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所蔵情報
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有薗幸司編集 , 南江堂 , 2018

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1 図書 食品の安全

有薗, 幸司 (1954-)

南江堂
7 図書 管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学

日佐, 和夫(1946-), 仲尾, 玲子

学文社
2 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎, 飯樋, 洋二

三共出版
8 図書 食品安全のための微量化学物質分析ガイド

佐々木, 正興

幸書房
3 図書 食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田, 和男, 阿部, 尚樹, 上田, 龍太郎, 鈴木, 智典, 高村, 一知, 三輪, 操, 村, 清司, 吉田, 啓子

樹村房
9 図書 売り渡される食の安全

山田, 正彦(1942-)

KADOKAWA
4 図書 食品の危険度・安全度がわかる本 : すぐ役立つ

辻, 啓介(1941-)

法研
10 図書 デジタル食品の恐怖

高橋, 五郎(1948-)

新潮社
5 図書 健康と環境の科学

川添, 禎浩, 有薗, 幸司(1954-)

講談社
11 図書 お母さんのための「食の安全」教室

松永, 和紀

女子栄養大学出版部
6 図書 Q&A食品輸入ハンドブック : 食品を安全に輸入するために

日本輸入食品安全推進協会

中央法規出版
12 図書 解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集

藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄(1947-)

講談社