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食品加工学と実習・実験

フォーマット:
図書
責任表示:
谷口亜樹子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 2013.3
形態:
vi, 210p : 挿図 ; 26cm
著者名:
谷口, 亜樹子 <DA1774858X>  
書誌ID:
BB12191723
ISBN:
9784332040552 [4332040554]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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