弁当・漬物

フォーマット:

図書

責任表示:

江原, 絢子(1943-)

言語:

日本語

出版情報:

東京 : クレス出版, 2013.1

形態:

1冊 ; 22cm

著者名:

江原, 絢子(1943-) <DA03312509>  

シリーズ名:

近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説 ; 第9巻 <BB09179005>

目次情報:

和洋四季弁当料理の数々	西野みよし著
通学児童栄養弁当十二ヶ月	大日本料理研究会編
家庭実用つけもの類講義録	大原政助著

書誌ID:

BB11505611

ISBN:

9784877337186 [4877337180]