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給食経営管理論. 改訂第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 2012.9
形態:
xvi, 265p : 挿図 ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 <BA67135236>
書誌ID:
BB10339812
ISBN:
9784524262281 [4524262288]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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石田, 裕美(1960-), 縄田, 敬子

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石田, 裕美(1960-), 富田, 教代, 日本栄養改善学会

医歯薬出版

石田, 裕美(1960-), 登坂, 三紀夫, 高橋, 孝子, 医薬基盤・健康・栄養研究所

南江堂

飯樋, 洋二(1944-), 君羅, 満

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君羅, 満, 岩井, 達, 松崎, 政三, 藤原, 尚子

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富岡, 和夫(1927-), 君羅, 満

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君羅, 満, 岩井, 達, 松崎, 政三, 藤原, 尚子

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岡本, 裕子, 加藤, 由美子, 君羅, 満, 秋山, 聡子, 池田, 昌代, 伊澤, 正利, 金光, 秀子, 関, 千代子, 照井, 眞紀子, 中谷, 弥栄子, 西村, 美津子, 深澤, 早苗, 不破, 眞佐子, 荒川, 京子

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石田, 裕美(1960-), 縄田, 敬子, 堀端, 薫, 高橋, 孝子, 辻, ひろみ(1962-), 平澤, マキ, 佐々木, ルリ子, 亀田, 明美, 金光, 秀子, 寒河江, 豊昭, 小林, 奈穂

建帛社

富岡, 和夫(1927-), 君羅, 満(1950-), 吉田, 和子(1948- 家政学), 市川, 陽子(1965-), 佐藤, 玲子, &hellip;

同文書院

岡本, 裕子, 加藤, 由実子, 君羅, 満, 秋山, 聡子

学建書院

富岡, 和夫(1927-), 君羅, 満, 吉田, 和子, 市川, 陽子, 佐藤, 玲子, 神戸, 絹代, 東川, 尅美, 濱田, 義和, 笹田, 陽子, 清水, 典子, 相良, 多喜子, 富田, 教代, 西川, 貴子(1951-)

同文書院